Il rustico di spinaci con prosciutto cotto e mozzarella ha un aspetto così allegro e gustoso che non si riesce proprio a resistergli. Utilizzando gli spinaci acquisisce questo verde pastello che lo distingue, farcito in modo così semplice poi diventa perfetto anche per i più piccini. Non ha grandi difficoltà nella preparazione per cui avrete […]
Tra gli accostamenti che più mi piacciono c’è proprio quello gorgonzola-pere, se poi il tutto è accolto in un croccante cestino di pasta sfoglia tanto meglio! Mi piace molto infatti la cremosità del gorgonzola con la dolcezza delle pere, li trovo davvero super insieme. Propongo spesso questi cestini di sfoglia come antipasto, ma anche per un aperitivo vanno super bene! […]
